Deskripsi Produk
Pemanis thaumatinadalah pemanis protein alami yang berasal dari buah Katemfe (Thaumatococcus daniellii), tanaman asli Afrika Barat. Terkenal karena rasa manisnya yang intens-apapun pada 2, 000 hingga 3, 000 kali lebih manis daripada sukrosa-thaumatin tidak hanya kuat tetapi juga unik dalam sifat modifikasi rasa. Ini memiliki kemampuan luar biasa untuk meningkatkan rasa dan menutupi kepahitan, menjadikannya bahan yang ideal untuk berbagai aplikasi di industri makanan dan minuman.
Thaumatin kami menawarkan alternatif yang lebih sehat dan alami untuk pemanis buatan, memenuhi permintaan konsumen yang meningkat untuk produk label bersih. Tidak seperti banyak pemanis buatan, itu non-kalori dan memiliki profil keselamatan yang menguntungkan, disetujui oleh lembaga pengatur seperti FDA dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa. Fleksibilitasnya memungkinkannya untuk digunakan dalam produk -produk seperti minuman, susu, gula -gula, dan bahkan obat -obatan untuk meningkatkan rasa dan kelezatan. Selain kekuatan pemanisnya, stabilitas panas membuatnya cocok untuk berbagai metode pemrosesan, mempertahankan rasa manis dan fungsinya bahkan di bawah suhu tinggi. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makanan yang dipanggang dan makanan yang diproses panas lainnya.
| Milik | Spesifikasi |
|---|---|
| Nomor CAS | 53850-34-3 |
| Penampilan | Putih halus untuk bubuk putih |
| Tingkat manis | 2, 000 ke 3, 000 kali lebih manis dari sukrosa |
| Kelarutan | Larut dalam air |
| rentang pH | 2-10 |
| Berat molekul | Sekitar 22 kDa |
| Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering |
Pemanis thaumatin yang intens dan alami
Fitur Utama:
- Rasa manis yang intens: hingga 3, 000 kali lebih manis dari sukrosa.
- Asal Alam: Diekstraksi dari Buah Katemfe.
- Peningkatan rasa: Memodifikasi dan meningkatkan rasa, membuatnya ideal untuk digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman.
- Low Calorie: Hampir bebas kalori, mendukung pilihan makanan yang lebih sehat.
- Panas Stabil: Menjaga rasa manis dan stabilitas di bawah suhu tinggi.
Jaminan Kualitas:
Pemanis Thaumatin kami mengalami pengujian yang ketat untuk memastikannya memenuhi standar kemurnian dan keamanan tertinggi. Kami mematuhi protokol kontrol kualitas yang ketat dan mematuhi peraturan keamanan pangan internasional. Setelah produksi, ini mengalami pengujian yang luas di laboratorium in-house kami. Kami menggunakan berbagai teknik analitik untuk menilai kemurnian produk, potensi, dan keamanan keseluruhan. Selain itu untuk langkah -langkah kontrol kualitas internal kami, kami juga mematuhi peraturan keamanan pangan internasional. Fasilitas produksi kami secara teratur diaudit oleh organisasi pihak ketiga untuk memastikan bahwa kami memenuhi standar global.
Manfaat dan Aplikasi Pemanis Thaumatin
Manfaat Thaumatin:
- Pemanis alami
Sangat kuat: hanya membutuhkan jumlah kecil karena rasa manisnya yang intens.
Low Calorie: Ideal untuk produk rendah kalori dan ramah diet.
- Penambah rasa
Masking Kepahitan: Secara efektif menutupi rasa pahit, meningkatkan profil rasa dari berbagai produk.
Modifikasi rasa: Meningkatkan dan memodifikasi rasa, memberikan pengalaman rasa yang unggul.
- Aplikasi serbaguna
Makanan dan Minuman: Ideal untuk digunakan dalam minuman, produk susu, manisan, dan produk gurih.
Nutraceuticals: Meningkatkan rasa suplemen makanan dan makanan fungsional.
Farmasi: Topeng kepahitan obat -obatan dan suplemen.
| Industri | Aplikasi |
|---|---|
| Makanan & Minuman | Minuman ringan, air rasa, produk susu, yogurt, es krim, manisan, makanan yang dipanggang |
| Nutraceuticals | Suplemen makanan, protein getar, minuman kesehatan |
| Farmasi | Sirup batuk, tablet kunyah, produk perawatan mulut |
Di mana membeli thaumatin?
Siap untuk memasukkan sifat manis dan penambah rasa yang unik ke dalam produk Anda ke dalam produk Anda? Hubungi kami disales@botanicalcube.comHari ini untuk membahas kebutuhan Anda dan mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami dapat membantu Anda berhasil.
Tag populer: Pemanis Thaumatin, Cina, Pemasok, Produsen, Pabrik, Grosir, Harga, Bulk, Diskon












