Kunyit berasal dari India dan sekarang tumbuh di sebagian besar daerah tropis. Awalnya digunakan sebagai bumbu selama 2.500 tahun sekarang. Kemudian, sebagai kunyit dipelajari, bahan aktifnya, kurkumin, ditemukan untuk dikenal karena anti-inflamasi, pereda nyeri sendi, antioksidan, digunakan sebagai indikator asam-basa, dan untuk sifat antibiotik yang kuat dalam keluarga produk Ayurvedic.
Kurkumin umumnya diekstrak dari akar kunyit, dan bahan baku akar kunyit hanya mengandung 2% untuk 3% kurkumin, yang berarti sulit untuk mengekstrak kurkumin kemurnian tinggi. Curcumin adalah bubuk kristal oranye-kuning, rasanya sedikit pahit, larut dalam pelarut organik seperti etanol dan propilen glikol, dan tidak larut dalam air dan eter, dan sifat ini mengurangi ketersediaanhayati oralnya.
 |  |  |
| Bunga Tumeric | Akar Tumeric | Curcumin bubuk |
Dalam beberapa tahun terakhir, pengenalan nanoteknologi untuk memecahkan bioavailabilitas kurkumin, penggunaan kurkumin nano-enkapsulasi, waktu sirkulasi yang lama, permeabilitas yang kuat, kelarutan air yang baik, metabolisme anti-tubuh, dan keuntungan lainnya, tetapi ada masalah kebocoran, di samping itu, biayanya juga tinggi, tidak cocok untuk sebagian besar kelompok pelanggan.
Dalam proses ekstraksi kurkumin konvensional, 1%-4% kurkumin alami yang larut dalam air terbentuk, tetapi sebagian besar produsen memilih untuk menyerah mengumpulkan bagian ini karena langkah pemisahan dari kurkumin umum terlalu rumit. Mengingat meningkatnya permintaan untuk kurkumin yang larut dalam air dan tingginya harga kurkumin berlapis nano, kami memutuskan untuk mengembangkan proses yang dioptimalkan untuk mengumpulkan bagian berharga dari kurkumin yang larut dalam air ini.
Kami saat ini memproduksi glikopolimer yang larut dalam air dengan residu kelompok sisi kurkumin dengan polimerisasi kurkumin dengan zat yang mengandung karbohidrat. Kopolimer yang dihasilkan tidak hanya memiliki kelarutan air yang diinginkan tetapi tingkat kelarutan dan pembubaran telah ditingkatkan secara substansial. Kemurnian saat ini dapat mencapai 10%, yang juga merupakan produk kami yang sudah matang. Anda dapat merujuk ke video pembubaran berikut untuk menyaksikan efek pembubaran. Video mungkin tidak ditampilkan karena masalah jaringan atau kejelasannya tidak cukup baik, gambar yang ditunjukkan di bawah ini juga tersedia untuk referensi Anda.
Waktu pembubaran yang digunakan: 1 gram 10% bubuk kurkumin yang larut dalam air: 100 ml air murni
Kondisi pengoperasian adalah suhu kamar: 25 °C
Waktu observasi penempatan: 2 hari
Efek pembubaran akhir: kejernihan dan kecerahan
Menurut pelanggan sering berkonsultasi dengan beberapa pertanyaan tentangbubuk kurkumin yang larut dalam air, kami merangkum poin-poin berikut, dan berharap dapat membantu Anda menjawab kebingungan Anda, jika Anda memiliki pertanyaan yang lebih mendalam, Anda juga dipersilakan untuk berkonsultasi dengan kami disales@botanicalcube.com
1. Apa kontrol kelembaban bubuk kurkumin yang larut dalam air Anda?
Indeks kelembaban kami dikendalikan oleh 5%, yang berarti kualitas produk lebih stabil dan mengurangi risiko pengembangbiakan bakteri berbahaya. Indeks kelembaban bubuk produk yang larut dalam air harian dikendalikan sekitar 15%.
2. Apakah Anda menggunakan pelarut berbahaya atau mengiritasi dalam pengolahan bubuk kurkumin yang larut dalam air?
Mempertimbangkan bahwa sebagian besar produk kami ditambahkan ke makanan kesehatan sehari-hari atau produk kimia sehari-hari, kami tidak menggunakan metanol atau pelarut yang mengiritasi selama pemrosesan produk kami, dan residu pelarut dikendalikan oleh 50ppm.
3. Apakah bubuk kurkumin yang larut dalam air mengandung aditif, kedelai, atau bahan buatan?
Produk kami menggunakan akar kunyit alami sebagai bahan baku untuk ekstraksi, dan tidak ada aditif lain, kedelai, atau bahan buatan yang ditambahkan selama proses produksi.
4. Apakah bubuk kurkumin anda yang larut dalam air diiradiasi? Bagaimana mikroorganisme dikendalikan?
Produk kami diproduksi sesuai dengan indeks perusahaan, dan produk dikemas dalam ruang bersih kelas 100.000 sehingga mikroorganisme dikendalikan dalam kisaran yang efektif.
5. Jenis kemasan apa yang digunakan untuk bubuk kurkumin yang larut dalam air?
Kemasan produk kami hanya digunakan double packaging, interiornya dapat diresealable dalam polyester film bag untuk menjaga kesegaran, dan eksteriornya dikemas dalam kantong aluminium foil untuk mencegah kebocoran.
Kurkumin dan piperin (ekstrak lada hitam) sering digunakan dalam kombinasi untuk meningkatkan ketersediaanhayati kurkumin. Jika Anda tertarik dengan informasi spesifik, silakan merujuk ke artikel kami yang lain diBagaimana piperin meningkatkan ketersediaanhayati kurkumin?