Ekstrak teh hijau telah menjadi minuman populer di seluruh dunia, dihargai karena antioksidan dan potensi manfaat kesehatannya. Namun adakah waktu optimal untuk minum teh hijau? Artikel ini mengeksplorasi ilmu di balik teh hijau, komponen aktifnya, dan penelitian tentang kapan konsumsi memberikan manfaat kesehatan maksimal - mulai dari meningkatkan kognisi dan kinerja olahraga hingga mendukung penurunan berat badan.
Apa itu Teh Hijau?
Teh hijau berasal dari daun tanaman Camellia sinensis, semak cemara lokal di Asia. Ia mengalami sedikit oksidasi selama penanganan, yang memungkinkan teh hijau mengandung lebih banyak antioksidan alami sel polifenol dibandingkan dengan teh lain yang lebih teroksidasi seperti teh hitam. Polifenol utama dalam teh hijau meliputi epigallocationchin gallate (EGCG), epicatechin gallate, dan gallocationchin gallate.
Teh hijau juga mengandung sedikit kafein dan L-theanine yang bersifat korosif amino. Pengobatan tradisional Tiongkok telah memanfaatkan daun teh hijau untuk khasiatnya yang meningkatkan kesehatan selama ribuan tahun. Saat ini, teh hijau dikonsumsi secara global sebagai minuman populer dan suplemen herbal yang dipuji karena kandungan antioksidannya.
Komponen Teh Hijau
Komponen aktif utama yang memberi manfaat kesehatan pada teh hijau meliputi:
- Polifenol - Teh hijau sangat kaya akan polifenol katekin seperti EGCG yang memberikan efek penguatan sel, mitigasi, antikanker, dan pelindung saraf.
- Kafein - Meskipun teh hijau mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan espresso atau teh hitam, teh hijau sebenarnya memberikan efek lembut yang menyegarkan.
- L-theanine - Asam amino ini meningkatkan gelombang alfa otak untuk mengaktifkan kesiapan santai tanpa rasa lelah.
- Nutrisi - Folat, vitamin K, potasium, magnesium, dan berbagai zat gizi mikro lainnya ditemukan dalam teh hijau dalam jumlah terbatas.
Bersama-sama, berbagai senyawa nabati ini memberikan profil menyehatkan unik yang membuat teh hijau begitu bermanfaat.
Apa Manfaat Ekstrak Teh Hijau Bagi Anda?
Suplemen ekstrak teh hijau mengandung polifenol aktif dalam jumlah terkonsentrasi dalam teh hijau, terutama EGCG. Meskipun meminum teh hijau memberikan manfaat kesehatan, ekstrak teh hijau seringkali memberikan dosis antioksidan yang lebih tinggi.
Studi menunjukkan ekstrak teh hijau dapat membantu:
- Meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme untuk membantu penurunan berat badan
- Menurunkan kolesterol dan trigliserida
- Menurunkan kadar gula darah dan risiko diabetes
- Meningkatkan kesehatan kulit dan melindungi dari kanker kulit
- Mendukung fungsi otak dan perlindungan saraf
Secara keseluruhan, ekstrak teh hijau dapat memberikan efek kesehatan dan anti penuaan yang lebih kuat dibandingkan dengan meminum teh hijau. Namun menikmati teh hijau sebagai minuman juga memiliki manfaat tersendiri.
Apakah Ekstrak Teh Hijau Anti Peradangan?
Penelitian menunjukkan senyawa polifenol dalam teh hijau menunjukkan aktivitas antiinflamasi yang ampuh. Polifenol EGCG teh hijau yang paling melimpah tampaknya menghambat banyak molekul inflamasi yang berperan dalam berbagai penyakit.
Penelitian pada manusia menemukan bahwa mengonsumsi suplemen ekstrak teh hijau mengurangi penanda peradangan seperti protein C-reaktif (CRP), tumor necrosis factor-alpha (TNF-), dan interleukin 6 (IL-6). Antioksidan katekin dalam teh hijau juga dapat membantu menurunkan peradangan dengan melawan stres oksidatif akibat radikal bebas.
Jadi terdapat banyak bukti bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau pekat dapat membantu mengobati kondisi peradangan kronis.
Apakah Ekstrak Teh Hijau Sama dengan Minum Teh Hijau?
Suplemen ekstrak teh hijau memberikan konsentrasi polifenol aktif seperti EGCG yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan teh hijau yang diseduh. Secangkir teh hijau mungkin mengandung sekitar 25-150mg polifenol, sedangkan ekstrak teh hijau distandarisasi dengan kandungan EGCG sebesar 200mg, 400mg, atau lebih per porsi.
Namun, beberapa ahli berpendapat bahwa daun teh hijau utuh dengan semua fitonutrien alaminya mungkin menawarkan keunggulan dibandingkan ekstrak EGCG terisolasi. Keduanya memberikan manfaat, namun ekstraknya menawarkan efek antiinflamasi dan antioksidan yang lebih kuat, sedangkan minum teh menyediakan polifenol dalam bentuk alaminya.
Kapan Waktu Terbaik Minum Teh Hijau untuk Menurunkan Berat Badan?
Penelitian memberikan bukti bagus bahwa teh hijau dan bahan aktifnya EGCG dapat meningkatkan pembakaran lemak dan membantu menurunkan berat badan, terutama di sekitar perut. Waktu konsumsi teh hijau yang spesifik tampaknya mempengaruhi efektivitasnya dalam menurunkan berat badan dan oksidasi lemak.
Kebanyakan ahli merekomendasikan minum teh hijau:
Di Pagi Hari - Minum secangkir teh hijau di pagi hari dapat membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak sepanjang hari. Kafein memberikan peningkatan energi sementara antioksidan memberikan manfaat anti-obesitas.
Sebelum Latihan - Mengkonsumsi teh hijau segera sebelum latihan aerobik mengoptimalkan penggunaan lemak untuk produksi energi. Teh hijau membantu tubuh memanfaatkan simpanan lemak selama aktivitas fisik.
Setelah Makan - Beberapa penelitian menunjukkan minum teh hijau setelah makan tinggi karbohidrat mungkin sedikit mengurangi lonjakan gula darah dan insulin. Ini juga membuat tubuh membakar lebih banyak lemak.
Kapan Tidak Minum Teh Hijau
Meskipun mengatur waktu asupan teh hijau memberikan keuntungan, ada kalanya hal ini mungkin kurang bermanfaat:
Saat Makan - Tanin dan polifenol dalam teh hijau dapat mengikat nutrisi seperti zat besi, kalsium, protein, sehingga lebih sulit dicerna dan diserap.
Di Malam Hari - Kandungan kafein dalam teh hijau dalam jumlah sedang dapat mengganggu tidur jika dikonsumsi larut malam, terutama pada individu yang sensitif.
Teh hijau dianggap aman bagi kebanyakan orang dan memberikan manfaat kapan saja sepanjang hari. Namun mengatur waktu konsumsi secara strategis berdasarkan tujuan kesehatan Anda mungkin menawarkan keuntungan tambahan.
Penelitian Mendukung Manfaat Teh Hijau
Banyak penelitian mendukung minum teh hijau untuk kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan:
- Sebuah tinjauan pada tahun 2014 menemukan bahwa mereka yang paling banyak mengonsumsi teh hijau memiliki risiko 42% lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Teh hijau meningkatkan sensitivitas insulin dan regulasi gula darah.
- Sebuah meta-analisis melaporkan peminum teh hijau memiliki kadar LDL dan kolesterol total yang lebih rendah. Katekin teh hijau mengurangi penyerapan kolesterol di usus.
- Sebuah penelitian memberikan ekstrak teh hijau katekin atau plasebo kepada 80 pria dengan pembesaran prostat jinak setiap hari. Setelah 1 tahun, kelompok teh hijau memiliki tingkat antigen spesifik prostat (PSA) yang lebih rendah yang menunjukkan manfaat antikanker.
- Percobaan pada manusia menunjukkan minum teh hijau setelah latihan beban mengurangi kerusakan otot dan peradangan, membantu mempercepat pemulihan.
Kesimpulan
Teh hijau kaya akan kandungan tanaman bermanfaat yang memberikan agen pencegahan penyakit, mitigasi, dan tindakan melawan obesitas. Mengonsumsi teh hijau, terutama sebelum berolahraga dan makan malam, tampaknya memberikan manfaat untuk asupan lemak, kinerja aktual, pedoman glukosa, dan dampak lainnya. Meskipun eksplorasi lebih lanjut masih diperlukan, potensi keuntungan medis dari penentuan waktu konsumsi teh hijau cukup menjanjikan.
Jika Anda tertarik untuk merasakan manfaat Bubuk Ekstrak Teh Hijau 98% Polifenol, Botanical Cube Inc. dapat menyediakan grosir ekstrak teh hijau berkualitas tinggi untuk Anda. Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi kami disales@botanicalcube.com.
Referensi:
1. Basu, A., Du, M., Sanchez, K., Leyva, MJ, Betts, NM, Blevins, S., dan Wu, M. (2011). Teh hijau secara signifikan mempengaruhi biomarker peradangan pada subjek gemuk dengan kondisi metabolisme. Makanan, 27(2), 206-213.
2. Hursel, R., dan Westerterp-Plantenga, MS (2010). Teh kaya katekin dan kafein untuk mengontrol berat badan pada manusia. Buku harian rezeki klinis Amerika, 91(6), 1682S-1693S.
3. Kao, YH, Hiipakka, RA, dan Liao, S. (2000). Keseimbangan kekenyalan dengan katekin teh hijau. Buku harian nutrisi klinis Amerika, 72(5), 1232-1234.
4. Maki, KC, Reeves, MS, Rancher, M., Yasunaga, K., Matsuo, N., Katsuragi, Y., ... dan Cartwright, Y. (2009). Penggunaan katekin teh hijau meningkatkan kehilangan lemak perut akibat kerja pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan gemuk. Buku Harian Makanan, 139(2), 264-270.
5. Thielecke, F., dan Boschmann, M. (2009). Sebuah survei menunjukkan kemungkinan peran katekin teh hijau dalam melawan gangguan metabolisme. Fitokimia, 70(1), 11-24.