Wolfberry dan goji berry telah menjadi sangat populer selama beberapa tahun terakhir, sering disebut-sebut karena kepadatan nutrisi dan sifat antioksidannya. Namun ada kebingungan mengenai apakah wolfberry dan goji berry sebenarnya adalah buah yang sama, atau ada perbedaan di antara keduanya.
Artikel ini akan memberikan eksplorasi mendalam tentang wolfberry dan goji berry, memeriksa asal-usulnya, kegunaan tradisionalnya, klasifikasi botani, profil nutrisinya, dan banyak lagi. Tujuannya adalah untuk memperjelas hubungan antara wolfberry dan goji berry dan menentukan apakah keduanya dapat digunakan secara bergantian atau apakah masing-masing memiliki kualitas yang berbeda. Memahami persamaan dan perbedaan dapat membantu menginformasikan penggunaan dan akses terhadap manfaat kesehatan optimal yang ditawarkan buah beri ini.
Apa itu Wolfberry?
Wolfberry, yang secara ilmiah dikenal sebagai Lycium barbarum, adalah buah dari tanaman berbunga asli Eropa tenggara dan Asia. Tanaman ini merupakan tumbuhan semak lebat yang dapat tumbuh setinggi 3 meter di alam liar atau lahan budidaya. Semak Wolfberry menghasilkan buah beri kecil berwarna oranye-merah cerah yang dipanen pada musim panas dan musim gugur.
Wolfberry memiliki sejarah panjang digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Mereka dianggap sebagai tonik Yin yang menyehatkan hati dan ginjal.Wbubuk olfberrydiyakini dapat meningkatkan penglihatan, meningkatkan kekebalan, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Mereka paling sering dikonsumsi dalam bentuk kering atau sebagai teh, tonik, atau ekstrak.
Di kalangan kesehatan Barat, wolfberry telah mendapatkan popularitas sebagai makanan super selama beberapa dekade terakhir karena kandungan antioksidan dan kepadatan nutrisinya yang tinggi. Mereka kaya akan zeaxanthin, vitamin C, polisakarida, beta-karoten, zat besi, seng, fosfor, riboflavin, thiamin, dan banyak lagi.
Apa itu Goji Berry?
Seperti wolfberry, goji berry juga mengacu pada buah kering Lycium barbarum. Goji adalah nama yang umum digunakan untuk buah ini di banyak belahan dunia di luar Asia. Istilah 'wolfberry' dan 'goji berry' digunakan secara bergantian oleh banyak vendor dan pemasok saat ini.
Namun, secara tradisional ada perbedaan antara wolfberry dan goji berry. Goji berry sebenarnya adalah buah dari spesies tanaman yang berkerabat dekat, Lycium chinense. Tanaman yang sangat mirip ini tumbuh di wilayah yang sama dengan wolfberry dan memiliki kandungan nutrisi dan fitokimia yang sebanding.
Dalam pengobatan Tiongkok, goji berry memiliki khasiat yang sama dengan wolfberry, seperti menyehatkan hati dan ginjal serta meningkatkan penglihatan. Mereka memiliki sejarah penggunaan yang sama panjang dan juga digunakan sebagai buah beri kering, dalam formulasi teh, ekstrak, anggur, dan tonik.
Mengapa Goji Berry Disebut Wolfberry?
Ada beberapa alasan mengapa goji berry dikenal sebagai wolfberry:
- Wilayah pertumbuhan yang tumpang tindih - Lycium barbarum dan Lycium chinense tumbuh di banyak wilayah yang sama di Asia, sehingga mudah menimbulkan kebingungan di antara keduanya.
- Penampilan yang sangat mirip - Buah goji berry dan wolfberry terlihat hampir identik, sehingga sulit dibedakan berdasarkan penampilannya saja.
- Manfaat kesehatan bersama - Pengobatan tradisional Tiongkok menganggap khasiat peningkatan kesehatan sangat mirip dengan wolfberry dan goji berry.
- Terjemahan nama umum dalam bahasa Inggris - Ketika goji berry pertama kali memasuki pasar Barat, mereka disebut sebagai 'wolfberry' karena ini adalah nama yang setara dalam bahasa Inggris.
- Dominasi Lycium barbarum - Wolfberry dari Lycium barbarum diproduksi dalam jumlah dan pasokan yang lebih besar, sehingga lebih banyak tersedia secara komersial. Banyak produk 'goji berry' yang sebenarnya mengandung buah wolfberry.
Meskipun nama umumnya sering kali dipertukarkan, goji berry dan wolfberry memiliki perbedaan yang tidak kentara jika diteliti lebih dekat.
Apa Perbedaan Antara Goji Berry dan Wolfberry?
Melihat lebih dari sekedar pemasaran dan semantik, wolfberry dan goji berry memiliki perbedaan utama sebagai berikut:
Klasifikasi Botani
- Seperti disebutkan, wolfberry adalah buah Lycium barbarum sedangkan goji berry berasal dari Lycium chinense. Ini adalah dua spesies tumbuhan yang terpisah, meskipun berkerabat dekat, dalam keluarga nightshade.
Penampilan dan Rasa
- Tanaman goji berry cenderung berbentuk semak yang sedikit lebih kecil dibandingkan semak wolfberry. Goji berry juga sering kali memiliki warna merah-oranye yang lebih pekat dibandingkan warna merah tembaga yang lebih terang pada wolfberry. Dari segi rasa, goji berry cenderung dianggap lebih manis dan tidak terlalu pahit. Namun, terdapat variabilitas dalam pigmentasi dan profil rasa berdasarkan kondisi pertumbuhan.
Kandungan Gizi
- Penguraian nutrisi menunjukkan perbedaan halus pada senyawa tertentu. Goji berry cenderung mengandung lebih banyak zeaxanthin dan polisakaridabubuk ekstrak wolfberrymemiliki tingkat vitamin C dan karotenoid yang lebih tinggi seperti beta-karoten. Namun, secara keseluruhan, profil mereka memiliki nilai yang sangat mirip.
Meskipun keduanya memiliki banyak kesamaan dan manfaat, wolfberry (Lycium barbarum) dan goji berry (Lycium chinense) adalah spesies tanaman berbeda yang secara biologis tidak identik. Namun, batasan tersebut sering kali kabur dalam terminologi dan penggunaan di berbagai wilayah dan budaya.
Perbedaan Budaya dan Daerah
Menambah kerumitan pada diskusi, apakah buah beri ini disebut wolfberry atau goji berry berbeda antar budaya:
- Di Tiongkok, wolfberry/Lycium barbarum disebut sebagai 'gouqi', sedangkan goji berry/Lycium chinense disebut 'gouqizi'.
- Dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok, gouqi dan gouqizi dihargai karena khasiatnya yang serupa, meski terkadang gouqizi dianggap lebih 'yin'.
- Di Barat, sebagian besar produk berlabel 'goji berry' mengandung Lycium barbarum wolfberry, karena ketersediaan komersialnya lebih besar.
- Di wilayah Asia lainnya seperti Korea dan Jepang, wolfberry/Lycium barbarum biasanya dipasarkan sebagai 'goji berry'. Nama goji berry menjadi populer ketika wolfberry memasuki pasar kesehatan alami internasional.
Jadi, meskipun wolfberry dan goji berry secara teknis dapat merujuk pada spesies Lycium yang berbeda, banyak wilayah yang menggunakan istilah tersebut secara bergantian. Batasan ini semakin kabur karena produk impor mengandung satu spesies namun dipasarkan dengan nama umum spesies lain. Periksa label produk untuk mengetahui nama latinnya untuk menentukan spesies pastinya.
Apa Efek Sampingnya WolfberryPlebih rendah?
Wolfberry umumnya sangat aman dan dapat ditoleransi dengan baik, bahkan dalam jumlah besar. Namun ada beberapa potensi efek samping yang perlu dipertimbangkan:
- Reaksi alergi pada mereka yang sensitif terhadap nightshades
- Gula darah rendah - dapat menurunkan kadar glukosa
- Risiko pendarahan - wolfberry mengandung sejumlah kecil senyawa pengencer darah alami
- Masalah pencernaan - perut kembung, diare, atau mual jika dikonsumsi berlebihan
- Interaksi obat - dapat mengganggu obat pengencer darah dan obat diabetes
- Fotosensitifitas - reaksi topikal di bawah paparan sinar matahari akibat karotenoid
Untuk menghindari masalah, perkenalkan wolfberry secara perlahan, jangan melebihi ukuran porsi yang disarankan, dan konsultasikan dengan dokter Anda jika sedang mengonsumsi obat. Mendapatkan merek yang berkualitas tinggi dan bereputasi baik juga dapat meminimalkan dampak buruk.
Kesimpulan
Singkatnya, meskipun sering digunakan secara bergantian, wolfberry dan goji berry secara teknis adalah buah dari dua spesies Lycium yang berbeda - L. barbarum dan L. chinense. Mereka berbagi asal geografis, penggunaan obat tradisional, profil nutrisi, dan penampilan yang tumpang tindih. Namun jika diamati lebih dekat, perbedaan rasa, warna, dan komposisi dapat terlihat. Sebagian besar kebingungan berasal dari pemasaran dan beragam konvensi penamaan budaya. Banyak produk berlabel 'goji' sebenarnya mengandung wolfberry. Periksa nama latinnya untuk menentukan spesies pastinya. Meskipun secara botani tidak identik, baik wolfberry maupun goji berry tetap merupakan buah beri bergizi yang dapat dimasukkan ke dalam makanan atau digunakan sebagai terapi untuk mendapatkan berbagai potensi manfaat kesehatan dengan risiko efek samping minimal bagi kebanyakan orang.
Kami Botanical Cube Inc. adalah pemasok berkualitas tinggi yang diakui oleh Asosiasi Industri Ekstrak Tumbuhan, mengoperasikan tiga basis produksi yang sesuai yang memproses ribuan ton bahan mentah tanaman setiap tahunnya. Teknologi canggih dan lini produksi kami yang komprehensif memastikan pasokan produk yang stabil. Kami mengekspor lebih dari 200 jenis ekstrak tumbuhan ke 60% negara di dunia, melayani industri obat herbal, makanan kesehatan, suplemen makanan, makanan dan minuman, bahan kimia sehari-hari, dan kosmetik global.
Jika Anda tertarik untuk merasakan manfaat wolfberry, Botanical Cube Inc. dapat memberi Anda manfaat berkualitas tinggiBubuk Wolfberry. Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi kami disales@botanicalcube.com.
Referensi:
1. Potterat, O. (2010). Goji (Lycium barbarum dan L. chinense): Fitokimia, farmakologi, dan keamanan dalam perspektif penggunaan tradisional dan popularitas terkini. Tanaman medis, 76(1), 7-19.
2. Chang, RC, & Jadi, KF (2008). Penggunaan obat herbal anti penuaan, Lycium barbarum, melawan penyakit terkait penuaan. Apa yang kita ketahui sejauh ini? Neurobiologi seluler dan molekuler, 28(5), 643-652.
3. Amagase, H., & Farnsworth, NR (2011). Tinjauan karakteristik botani, fitokimia, relevansi klinis dalam kemanjuran dan keamanan buah Lycium barbarum (Goji). Penelitian Makanan Internasional, 44(7), 1702-1717.
4. Potterat, O. (2017). Goji (Lycium spp.): Tinjauan Sistematis tentang Penggunaan Tradisional, Fitokimia, Farmakologi, dan Keamanan. Planta Medica Internasional Terbuka, 4(04), e68-e86.
5. Chang, RC, & Jadi, KF (2015). Lycium barbarum dan kesehatan manusia. Dalam Nutrisi, Kesejahteraan dan Kesehatan (hal. 375-387).